苦味是影響啤酒口味的一項重要口感指標。由於啤酒苦味主要來源於啤酒花及酒花製品，使啤酒具有柔和爽口、苦味適宜等特徵。除了要在工藝中減少啤酒的苦澀味、消除苦味不正、苦味過重因素，提高酒花苦味物質的收得率；同時，要在保持啤酒口感穩定的前提下，使每瓶啤酒在後期儲存過程中都能保持穩定的口感風味，避免啤酒出現早期的老化和異味，防止苦味值的降解。

新鮮的啤酒口感柔和、苦味純正，但隨著時間延長或儲存方式的改變等，啤酒的苦味值會發生一定變化。

為情所困，要不然就是有壓力‼️按人群分類來看的話，差不多就兩種:

年輕人，愛喝酒肯定也愛玩，可能也是因為沒有壓力吧，才會經常聚會泡吧，也不會省錢什麼的。也有可能是工作需要，只不過這個不太現實，畢竟不可能每天都喝酒吧，就算銷售也沒有這樣子的呀‼️‼️‼️

中年人，喝酒大部分都是因為生活的壓力，上有老下有小，生活壓力大，所以才會經常喝酒。也有可能是上癮了，就像抽菸一樣，難戒。也有可能也是工作需要應酬‼️‼️‼️

總而言之，希望朋友們平時少喝酒，畢竟這也不是個好東西

每個人對苦和對甜的概念是不一樣的，而且這個概念也會變化。可能別人覺得很苦的東西我喝起來並不一定覺得苦，所以每個人的味覺的敏感程度都不是一樣的，別人覺得甜，你覺得苦這個現象完全正常。