小時候，每年的六七月份，一場雷雨過後，會從地底鑽出很多黑色的，會飛，類似天牛的昆蟲出來繁殖，我們提個桶去捉，然後剪掉翅膀跟頭腳，放在油裡炸，在那個買不起肉食的歲月裡，那是我們最難得的美味。

現在不知道是不是農藥打多了，那種蟲子很少見了。

我是土生土長的鄉村人，記得小時候經常同我發小去山裡採蘑菇，那種黃黃的樅樹菇特別好吃，長年居住在外，這個味道已經只能回味。

我記得小時候向我娘提過願吃一個山藥葉餅子，因在三年困難時期，代食品、掛菜代，糧食很緊張，樹葉野菜當主糧，向母親提出山藥葉餅子也可能是當時也許能達到的最高願望的美食了。

謝謝邀請。農業生產的發展，一些不可能的事情變成現實。反季節銷售的蔬菜，現在的冷庫蔬菜儲藏讓老百姓的餐桌上菜品更豐富。想吃什麼美味，什麼時候都可以在市面上看到。想吃什麼了，有更方便一個電話美食就會送到家門口真是太方便了！相信未來的人民生活會更好。

小時候吃的甜苣菜。每到豆苗剛上來的時候，甜苣也破土而出，我母親就會提著籃籃去苕菜。甜苣也叫苦菜，鋸齒狀的小綠葉稍微泛點紫，味苦，性涼，根尤其好吃，吃起來爽口，有敗火功效。在農村生活條件不好的當時，甜苣是農村飯桌上離不了的菜，當副食和過渡青黃不接，還可以靠他補充維生素等營養。