法式甜品也是我的心頭好，我們自己工作室也會出一些很經典的法甜售賣，小巧精緻，用料講究，層次豐富。下面簡單說幾種供參考

說起馬卡龍大家都不會陌生了，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。有“少女的酥胸”之美稱。做法看起來簡單，要做的完美卻不容易。

法式慕斯重在夾餡和慕斯液口感的完美配合，層次複雜，以及外觀裝飾的多變、細節的搭配，本身就是一種藝術。

閃電泡芙是一款非常經典的法國小甜點，具有著濃濃的法式浪漫氣息，口味繁多造型多變，琳琅滿目地陳列在甜品櫃中，簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show！

歌劇院蛋糕號稱蛋糕中的極品，內芯重重疊疊達八層，如果算上不可見的三層咖啡糖漿就是十一層之多，每一層都足以引爆強烈的味覺衝擊，一口咬下所有八層，那是一種極致的味覺體驗。

希望答案可以幫到你～

法式甜點的特點：食材選取應時。法式甜點的種類：水果慕斯，各類撻，泡芙，千層酥，馬卡龍，蒙布朗。可以說，法華人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細緻的作風造就了今天的法式甜點的不俗。