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  • 1 # 花花醬啦啦啦

    涇陽茯茶是茯茶根源!2012年眾多國內外茶業界頂尖級專家,也將涇陽定位為“中國乃至世界茯磚茶的搖籃”!

    近600年內,涇陽是中國歷史上唯一的茯磚茶加工製作基地,為什麼其他地方的磚茶不能自然發花,而到涇陽就能長出來呢?“非涇水不渥;非伏天不作;非金花不成;非涇陽不宗。”這是涇陽茶人世代相傳的口訣,其製作需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘乾等十多道工序,才能做出一塊成品的茯磚茶,因而就有了“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出茯茶。”之說;

    1958年的時候,所有的茯茶加工任務全部交由湖南承擔,涇陽茯茶加工被中斷半個世紀,復興茯茶成為每一個涇陽茶人的夢想。1981年茯茶試製作、2008年工藝恢復成功、2011年茯磚茶製作技藝被定為陝西省非物質文化遺產、2014年茯茶重走絲綢之路,2018年作為來自家鄉的茶葉由習主席贈與外國賓客。

    如今涇陽茯茶年產量突破3萬噸,總產值達4億元,湧現除了一批踏實精進,不斷創新的龍頭企業,墨君茯茶作為涇陽茯茶中的佼佼者,既遵循傳統,又注重創新,在傳統涇陽茯茶製作工藝的基礎上融入現代科技,將茶品品質標準提升到了新的高度,實現了茯茶生產的清潔化、現代化、標準化以及規範化。建成了西鹹新區冠突散囊菌功能成分研究中心,作為茯茶龍頭企業,率先實現“金花開遍六大茶”,並精心調製開發了適應現代快節奏生活的自主智慧財產權袋泡茶,包含滇紅、生普、原味、花茶等十餘種系列產品,受到廣大消費者的喜愛,為茯茶的發展增磚添瓦。

  • 2 # 大黑49

    不存在正宗不正宗的問題過去是把茶葉從南方運到涇陽後加工後來解放後國家感覺這樣費用高,所以就派技術人員到全國各地茶葉產地建了很多的茯茶生產廠不光是湖南的安化還有廣西的六堡茶,浙江省也有還有四川雅安所以生產工藝都是差不多的,只是看看誰還按照要求再作而已有些現在都不是人工加工了而是機械加工的而且工藝各地都有所改變所以就看各人的口味了誰覺得那的茶適合自己就喝那的茶。過去都是為了少數民族的生活習慣生產的不是為了利益,所以很便宜的,7幾年也就兩三塊錢80年代也就是五塊錢一塊磚茶,現在都炒作的價格高的上天了。

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