炒飯啊，我認為無非就是家裡冰箱有啥就用啥即可。因為炒飯大多數時候，都是為了方便快捷下面就是我做的炒飯，簡單說下，食材改成小塊備用。雞蛋煎熟打碎備用。熱鍋涼油，下食材翻炒，然後下去過夜米飯，加入調料按照個人口味即可！！

你認為用什麼炒飯最好吃？炒飯好不好吃，和加的輔材有很大關係。但是炒的工藝也很重要，如果火候，佐料以及方法掌握的不好，炒出來的飯也不好吃。

米飯是我們日常生活中經常要吃的主食，為了能讓家人吃飽，我們經常會多煮一些。如果吃不完，剩下的也不會浪費，下頓可以拿來做炒飯吃，我家裡就是經常這樣做，既不浪費糧食，又能調換口味兒。那到底用什麼炒飯才最好吃呢？其實普通的雞蛋炒飯就很好吃，只是要掌握方法和技巧。下面就來詳細說一下好吃的黃金蛋炒飯做法。

所需食材：米飯一碗（一人量），雞蛋一個，火腿腸一個，胡蘿蔔小半個，香蔥一根，黃瓜小半個，食用油半勺，鹽適量。

步驟一：胡蘿蔔，黃瓜和香蔥清洗乾淨，胡蘿蔔黃瓜切丁，香蔥切碎花。火腿腸切成小丁備用。

步驟二：將雞蛋打在碗，用筷子打散攪勻。取一個小盆子，倒入米飯和雞蛋液，用筷子來回攪拌均勻備用。

步驟三：起火熱鍋，倒入半勺食用油，油熱了就放下胡蘿蔔丁，黃瓜丁和火腿丁煸炒一下（三分鐘左右），濾油剷出裝盤備用。步驟四：倒入拌好的米飯，小火慢慢的翻炒（一定小火，不然容易糊鍋，而且，大火炒不出米香），炒至米粒全部散開呈金黃色，再放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁和火腿丁，均勻翻炒一會兒，最後撒上精鹽炒勻，產出來裝入小碗，用鍋鏟壓實，反扣在盤子裡，撒上蔥花好看又好吃的黃金米飯就完成了。