答：

東方美食專家支招：拿“唐宮烤酥梨”為例詳細分析製作的流程，烤制時間在3小時左右。做好的成品梨肉細膩爽滑，湯汁酸甜可口。

取碭山酥梨（350克/個）12個洗淨，將酥梨抹上一層蜂蜜，放入30×40釐米的不鏽鋼托盤內，倒入1.5千克純淨水，將托盤放入電烤箱內（面火280℃、底火260℃）烤制約1小時（烤制過程中要注意翻動），然後將電烤箱的溫度降低（面火220℃、底火180℃），繼續烤制2小時左右，取出即可上桌。

▲唐宮烤酥梨

本人2010年開始研究烤梨，後期不斷更新，，，紫薯烤梨_杉石連鎖，全國首創！！！

1工具:水果刀，削皮器，美工刀，

2食材:極品黃冠梨，新疆特級棗，黃單晶冰糖，磨皮蓮子，這幾樣食材必須要搞上等貨

3烤箱:網上很多什麼烤梨烤紅薯的烤箱完全沒有用，我自己專門設計，讓師傅訂製的，目前烤箱已升級多次，，不管怎樣，火梨越猛越好！

4烤制過程，

成品分享:

火爆場景分享1

火爆場景分享2

火爆場景分享3

火爆場景分享4

最後強調一下，烤梨適合剛創業的朋友，可以賣到 只要市場上有生梨，那怕是7月一8月 現在人都注重養生夏天喝開水