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1 # 尋爽味
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2 # 猹猹我是閏土啊415
對於常年喜歡吃帶“餡兒”的我來說,最有發言權啦!雲吞和餃子兩種是兩種食物,吃起來的味道也是不同的。
我的媽媽是南方人,嫁到北方來,雖然寒冷的天氣凍的她的雙手一到冬天就佈滿了凍瘡,可是她還是會經常給我們煮上一碗熱乎乎的雲吞。那個時候我的奶奶喜歡吃餃子,說吃餃子,倒不如說是喜歡一家人在一起的感覺,餃子餡和雲吞餡的調製方法差不多。製作方法也很類似,都是擀皮兒,包餡,但是手法卻十分不同,雲吞包起來更復雜,而餃子包出來更加飽滿。
我個人比較喜歡吃雲吞,是因為我是個愛喝湯的人,餃子雖然好吃,大家一起包餃子我很享受這其樂融融的感覺,但是餃子沒有湯啊,餃子湯裡黏糊糊的,我不是很喜歡。反倒是雲吞,包好後下鍋,連湯一起撈出來後,撒上香菜、蝦米,紫菜,又鮮又好喝的雲吞就完成了!爸爸喜愛吃辣,所以總會在雲吞里加點辣椒油調和,這也是個人的習慣不同而已。
關於雲吞和餃子,就像蘿蔔青菜,各有所愛一樣,我們無法評價哪樣食物更好吃,因為眾口難調,大眾的口味不一嘛。
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3 # 菜田同學
雲吞:多為肉餡為多,而且雲吞多為水雲吞,配上清甜爽口的清湯與全肉雲吞,如果您是肉食者,我想雲吞您應該更喜歡,而且雲吞多為皮薄,肉多。相對比餃子云吞的皮更加薄一點。很適合做小吃食用。
餃子:餃子多為肉菜餡居多,不乏個別有全素菜,或者全肉餡的。但是餃子多為肉與菜混合,而且餃子較雲吞對比的話,餃子種類較豐富:有水餃,蒸餃,油炸餃,煎餃等等。而且餃子很適合做主食食用或者做小吃食用皆宜。
每個人口味不一樣,個人覺得餃子好一些,雲吞裡面也有小餛燉,和麵一起煮的,早上能吃到這樣的一份感覺好美味,餃子好多餡了,我喜歡清淡的,現在天氣慢慢熱了,吃一些清淡的對身體好