從小在外婆家長大的，外婆也經常的做好吃的給我吃，怕我吃膩了，每天還會換著菜品來，但是至今難忘的還是外婆自己的包的餃子。餃子皮是自己擀的，特別的勁道，厚實，餃子餡也是自己剁的，買來上好的豬肉，剁成肉泥，準備好香乾，醃好的酸筍，新鮮的老豆腐，剁成小顆粒狀，把所有的食材攪拌在一起，攪拌的時候加入兩個雞蛋，可以讓肉餡更緊緻，最後加入蔥花和調料。每次一想起來，還是會口水直流，雖然都是最普通的食材，但是真的是從小到現在感覺是最好吃的一道美味了。現在外婆年紀大了，包不動了，希望她身體可以健健康康的，有時間了，自己可以為她包一頓餃子。

經常在外面吃喝 一回到家裡就想吃點可口的美味 並親自下廚 它不一定是山珍 海味 大魚 大肉 在家時喜歡自己動手親自下廚 做可口的飯菜 現與大家分享 相互交流 學習共同進步 增進廚藝介紹一下我們窮人的美食！

我們東北人就喜歡吃燉菜 又下飯 又下酒 燉菜好處就是菜品裡的營養不會流失 如有流失也在菜湯汁中 東北人會吃也會做 比如就拿我來說 在外面吃喝的膩了 一回到家裡就親自下廚 煎炒烹炸 樣樣精通 對自己和家人喜歡的各類飯菜 變著花樣的做 變著花樣的吃 每頓飯菜不重樣 每道飯菜不同方式的去做！

在家最喜歡吃的 也經常做的稱不上美味 但是在喜歡吃的人眼中就是美味 雪裡紅燉豆腐 就是美味 不可多得的美味 俗稱芥菜櫻子 芥菜櫻子結芥菜疙瘩能鮮食也能淹食做為鹹菜食用 芥菜櫻子也可以同芥菜疙瘩淹制後做為鹹菜拌著吃我喜歡用櫻子燉豆腐 鮮鹹均可 燉出的菜品豆腐鮮嫩 芥菜櫻子棉軟絲滑 湯汁鹹鮮可口 回味無窮 喝上兩杯白酒更美麗了。