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1 # 發哥廚藝
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2 # 快樂順順
不知道有沒有人吃過蜂王漿。
當時上高中,家裡想給買補品,聽說蜂王漿很棒,就去試著買一點。當時感覺,哇,蜂王漿,好貴呢,而且聽名字感覺好厲害,好好吃的樣子,賊激動。
買的時候店員說這個東西的味道可能一般人接受不了,但價格較高沒有試吃裝。(後來明白了,這種東西要是吃過後還想吃第二口,你不是舌頭壞了,就是終極抖M)
我一直認為自己是百毒不侵的資深吃貨,還有吃不下的東西,簡直搞笑,直到年輕不懂事的我吃了第一口蜂王漿。
這個口感直接重新整理了我對人類味覺的認知極限,豐富的味道引爆了我的口腔,紛亂的味覺層次讓我目眩神迷,從而對非人類物種的味覺有了一個模糊的概念。
這個一塊膏體入口時感覺沙沙的,在你還沒有注意到的時候,辣味就鋪滿了舌頭,然後在自己根本不想再體驗這種味道努力吞嚥的時候,舌頭兩側開始告訴你這種東西還有酸味和一絲苦味。然後各種味道在你的嘴裡亂竄,又辣又酸又苦還腥,就像喝了一口摻著一點果醋和苦味的烈酒。在努力嚥下之後,遺留著最後的一股蛋白質的腥味在口中迴盪。
一場味覺大冒險結束了,回過神來我感到了劫後餘生的慶幸,還有一絲的心有餘悸。世上還有如此惡魔味道的食物,居然還有人要吃它,真的是佩服。
國外有很多食物重新整理了我的認知,比如印度的牛屎餅,他們既然可以用牛屎作出可以食用的餅。
第二種是非洲奇葩的美食蚊子肉餅。
第三種是非洲的土餅。
這些食物一次又一次重新整理我對食物的認知。