星巴克的商標到底是什麼？(取自星巴克臉書)

臺灣人對咖啡的需求量非常驚人，據資料顯示，102年臺灣進口的咖啡多達3.1萬公噸。眾多的咖啡店中又以星巴克最為知名。如果你常喝星巴克就會知道它的商標是一隻美人魚，但為什麼是美人魚呢？星巴克最早的商標是棕色的，是由西雅圖年輕設計師泰瑞·赫克勒從16世紀斯堪地那維亞的雙尾美人魚（希臘神話中的賽蓮）木雕圖案上發想出來的。商標上可見乳房和雙重魚尾巴。美人魚看起來嫵媚迷人、充滿冒險精神，就像咖啡一樣具有誘惑力。

星巴克早期的商標(取自維基百科)

賽蓮是希臘神話中人首鳥身（或鳥首人身、甚至跟人魚相類）的女怪物，經常飛降在海中礁石或船舶之上，又被稱為海妖或美人鳥。民間的傳說認為，賽蓮最初為美麗的海上女仙，後來被描繪為邪惡的精靈。有時也會被描繪為美人魚的形象。

赫伯特·詹姆斯·德拉波所畫的《奧德修斯與賽蓮女妖》

後來星巴克被霍華·蕭茲所創立的每日咖啡合併，所以換了新的商標，第二版的商標，沿用了原本的美人魚圖案，但做了少許的修改，沒有了赤裸乳房，並把商標顏色改成代表每日咖啡的綠色，就這樣融合了原始星巴克與每日咖啡的特色的商標就誕生了。

第二版的商標

2011年1月，星巴克公佈新的商標，取消了舊商標的「STARBUCKS COFFEE」字環，僅保留中間的美人魚圖樣，3月起全面更換。但此新商標引起正反兩極的意見。

現在用的是第三版的商標