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1 # 粵菜小明
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2 # 王哥日常
如果你能跟到一個很好的老師，或者進了一間氛圍很好的餐廳學習，那你好好利用所擁有的的資源，就算不到處換地方，你也會提高很多。
再說了，經常換地方你也不一定能剛好跟上好的老師，遇到好的資源。並不是不鼓勵你多接觸不同的環境，只是提醒你利用好的能得到的資源就很好。
當然，不同的環境能給你不同的經驗。每個師傅都有不同的手法和概念，經常換地方有可能會得不償失，自己權衡好就行。
個人建議不用換太多， 先在小一點的飯店學習好了以後，積累了經驗以後再去大飯店
你好，學廚師經常換地方的話有利也有弊。如果你是剛入行，在一個地方做不到一年就想換地方的話很不好，因為剛學廚師，啥都不懂，做一兩個月就換地方，是什麼都學不會的。在一個地方最少要做上一年，才能學到東西。
每個廚房的出品和管理方式都不一樣，一般要做上一年左右，你才能把一個廚房的出品做法記住，才能學到其中的精髓。你在一個地方做久了，才更能融入這個環境當中，別人也更容易接納你，會毫無保留的把菜品的做法和配方之類的給你。
當你學得差不多一年左右，沒什麼好學也沒有什麼前景的時候，就可以跳槽了，去新的環境，認識新的朋友，做這一行就是，年輕的時候要多走走大場，見識見識，學習一下，這樣才能增長知識，工資也會隨著增長。