在日常生物中，一日三餐會產生各種食材加工的廢物，如瓜果皮，很多人都會直接遺棄，但這些廢物可以更好的利用，水果皮可以直接擦抹在臉部進行美容保養，如香蕉皮、蘋果皮等，二十分鐘後清水清洗即可，西紅柿皮具有養化還原的功效，黃瓜皮可以保溼營養，土豆皮可以消腫，沒有不可以利用的，只有你想不到的，你可曾利用過這些廢材嗎？
回覆列表
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1 # 愛花草的幽蘭
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2 # 手機使用者1味覺世家
你是指食材中的下腳料的可食部分吧。
物盡其用是生活和生產中應該做到的，做的好，可化腐朽為神奇。在烹飪中，某些下足料製做的菜品甚致可超過主料的價值，如：釀鸚鵡，就是用菠菜根做的；炸龍鬚，就是用大鯉魚尾巴做的。
現舉一些用下腳食材做的菜名：
魚鱗凍、爆魚雜、熗黃瓜皮、乾煸茄把子、泡蘿蔔櫻、麻辣芹菜葉、紅燒雞尾、素炒地筍、泡包菜莖、青椒炒藤菜杆、酸菜瓜芯湯等等。
喜歡花草喜歡分享！花草都有共性喜歡疏鬆透氣的植料…生活中很多廢物都可以利用養護花草…喜歡通風透氣的環境…喜歡足夠光照…