今天剛看了中央10套的健康之路（好像是叫這個），介紹了普通的燕窩，血燕的燕窩。

燕窩主要含有6大營養成分：水溶性蛋白質（49.9%）、碳水化合物（30.6%）、微量元素（鈣，磷，鐵，鈉，鉀等）、氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）、表皮生長因子（EGF）、燕窩酸（10%以上）。

其營養成分跟銀耳差不多。即使燕窩價值比銀耳雞蛋什麼的營養價值高，如果你不能保持長久的食用，偶爾吃幾次，那真是沒啥效果。

燕窩之所以價格高，一是炒作，而是採集確實困難，物以稀為貴。

當然如果你有錢，價效比啥的無所謂，當我的話沒說。

但是，希望我們考慮下動物的感受，你把人家的家拔掉，翅子砍掉就為了那可有可無的效果，我是實在不贊成。

都對孕婦有幫助，但我更偏向魚膠。

對於一些好的魚膠，人們常常會留起來，留著“救命”用，像產婦血崩、大出血等等，民間流傳並記載魚膠有止血作用。知道魚膠除了有止血作用，還有很多其它的作用，如滋陰補血、養胃去寒等等。

價效比也比較高，如下，另外在粘稠度符合初期嘗試的人員口味，我推薦的是北海魚膠，由於斤兩不同，在水產產量方面會有所有不同，但價格方面比燕窩魚翅優質多了，均價在3-6元/克。

烹飪方式也是多樣化，北烹南燉。