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維他奶和牛奶榨營養成分上有什麼區別
1、蛋白質
豆奶中的蛋白為植物蛋白,牛奶蛋白為動物蛋白。同等容量的優質豆奶與牛奶的蛋白質含量基本相當。
2、礦物質
豆奶中鈣質比牛奶略低,但鐵質是牛奶的10倍。長期飲用豆奶,對缺鐵性貧血病的治療有很大幫助。
3、脂肪酸
豆奶中含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸,其中亞麻酸平均含量為6.8%。人體消化率可高達97.5%。另外,豆奶中維生素E和卵磷脂的含量也均高於牛奶的含量。
4、膽固醇
牛奶膽固醇含量較高,不適合高血脂的消費者飲用。而豆奶不含膽固醇,長期飲用有助於人體心血管的軟化,對冠心病、動脈硬化的防治也有很好的效果。
5、雙歧因子
牛奶中基本上不含雙歧因子。豆奶含有較多低聚糖等天然雙歧因子,而在雙歧因子作用下,腸道內的雙歧桿菌迅速增殖,改善腸道內菌群環境,促進營養物質的吸收。研究表明,雙歧桿菌所產生的雙歧菌素能有效地延緩衰老,促進新陳代謝。 豆奶利於營養平衡 營養並非越多越好,而以均衡最佳
肯定是蒙牛的了。早餐奶是配的所以營養比較全面點最適合做早餐了。但是純牛奶中也含量大。所以說只能說是什麼時候適合喝而已。就看你需要那些營養補充了。需要補鈣的朋友最好喝純牛奶。