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1 # 文史洪荒小鯰魚
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2 # 蜀八爺巫建
從事餐飲行業20多年，各種的促銷活動。打折活動。贈品活動。甚至是免費試吃活動。有的人說這些活動已經過時了。嗯，有的人還在用不同的人能用出不同的效果，你信嗎？這個跟多少張桌子沒多大關係的。
一個餐飲店的老闆經營者，如果他只去研究菜 研究他的火鍋，他肯定是不會引流的。也不懂得用什麼方式去。搞定他的目標人群。做營銷首先要研究族群，族群裡面的人研究透。人性，你就掌握了最好的營銷。人性是什麼？人性就是貪婪佔便宜，所有的引流不外乎就是便宜免費，拿出實際的東西實際的好處給你想要成立的人。
簡單的說，透過免費或者打折的產品將客人引流至餐廳，再用第二套方案鎖定顧客持續消費，緊接著第三套方案，顧客裂變顧客也就是他分享他的朋友。其實看似很簡單，但是如果要，實際的執行當中不是每個人。都能做好的。一個沒有系統思維的人，你給他再好的武功，再好的招數，也就是我們說的引流的方法。也都只好比花拳繡腿。明白吧。以上僅個人觀點如有有不妥請指正，我是巫建每天都在這裡分享傳播川菜火鍋文化以及餐飲經驗，希望大家能夠愉快交流謝謝！#餐飲# #我為火鍋狂# #引流# #巫建#
推廣期，免費，優惠必不可少。抽獎，抽到打折，有一定免費機率。前提要菜好吃，分量足，有回頭客。這樣才能快速正常運營。