奶粉起泡是非常正常的現象，主要原因無外乎以下幾種:

1、起泡的物理/化學原理:奶粉的溶液表面張力與粘度的原因， 在攪動或衝調時空氣進入溶液，或多或少會產生泡沫。因此，說不定你沖泡濃度不同，就不會有那麼多起泡。

2、奶粉中非常重要的一種營養成分【蛋白質】， 特點就是活性越強， 越容易產生泡泡。

3、奶粉衝調的方式或者奶瓶。

比如， 如果水的溫度太高， 盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對， 以及奶嘴孔過大等原因， 也會使奶粉產生氣泡。

因為起泡說白了就是空氣進入溶液中，以上情況都有可能會導致起泡。

一般好的奶粉衝出奶水之後都是沒有泡沫的，所以沒有泡沫的奶粉是比較好的。如果有許多泡沫的話，可能跟奶粉本身的質量或是衝奶粉的步驟方法等等有一定關係。所以建議在衝奶粉的時候可以先將水晾到合適的溫度，再加入奶粉，輕輕用手揉搓奶瓶，避免用力上下晃動。

如果寶寶喝了有泡沫的奶粉容易出現吐奶，或者打嗝的症狀，而且容易導致寶寶出現消化不良。但是，如果衝調的過程中，不論採取哪一種衝調方式，都沒有任何泡沫產生的奶粉，反而是質量不好的奶粉。這樣的奶粉中有可能加入了消泡劑，也有可能蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的成分不足。質量好的奶粉在衝調過程中不可避免的會產生一些泡沫，正確的衝調方法可以減少泡沫的產生。

當奶粉中的蛋白質含量較豐富時，蛋白質本身就有在攪拌和晃動時產生泡沫的性質，歐貝星有機奶粉是一款純有機產品，不新增任何助溶劑或是消泡劑，建議採用二次衝調方法，耐心花點時間為寶寶衝調健康天然的有機奶粉。