清香型白酒可以長期存放，隨時間存放，其酒體酒質會變得更好，常說“酒是陳的香”。清香型和濃香型、醬香型一樣，酒質以及口感，儲存時間越久，提升越大。雖然相對而言，以醬香型，如茅臺酒，酒質更大一些。

近年來，老酒消費漸漸趨熱，這也明顯助推了老酒收藏市場的火熱。據中酒協估計，中國民間藏酒總價值超過一萬億，而且每年以不到10%的速度在增值。目前老酒交易市場規模在200-500億（年）之間，且以約年50%速度增長。

青花汾酒 30年

清香型以汾酒為典型代表，汾酒就採取了按不同年份定價的策略。 如青花汾酒20，青花汾酒30等等，白汾酒也是陳年汾酒。青花汾酒30年比青花汾酒20年貴64%左右。而2018年推出的青花汾酒50年，其價格是青花汾酒30年幾倍了。

青花汾酒 中國裝

80年代 古井亭牌 汾酒一組

總結

純釀釀造高度的清香型、濃香型和醬香型白酒，都隨長時間存放，酒質和口感提升。不過這裡需要注意的是，要收藏50度以上的白酒。對於中低度白酒，隨時間存放，口感反而有可能下降，收藏市場也不怎麼認可。

還有，就是酒精勾兌酒隨時間存放，酒質不會增加，反而可能下降。

純糧釀造高度的清香型、綿柔型，濃香型和醬香型白酒，都隨長時間存放，酒質和口感提升。不過這裡需要注意的是，要收藏50度以上的白酒。對於中低度白酒，隨時間存放，口感反而有可能下降，收藏市場也不怎麼認可。

還有，就是酒精勾兌酒隨時間存放，酒質不會增加，反而可能下降。