依本人管見冒昧幾言

一，多粥少餅(或麵條類同粥)

二，多清淡少油膩。

三，多素少肉類。

四，西紅柿雞蛋湯。配軟饅頭等。

五，多新鮮蔬萊水果。

六，少食多餐。

七，什錦萊，一萊勝多菜。方便。

八，多熱熟，少生冷。

九，七分飽，不貪杯。

十.藥補不如食補睡補，一切不如心補。達觀

養心為上。

這個問題關係到每個人的家庭，幸好我老二是個學中醫和牙醫科的，在家裡我諮詢了他，現分享一下:

人進入老年以後，主要是舌頭的味蕾大部分萎縮，唾液分泌減少，使舌的辮味功能降低，味覺發生了變化。那麼，老年人怎樣才能吃得有味而又有益於健康呢？

1、多吃鮮食品，少吃醃製、燻烤、冷凍等加工食物，因為鮮食品有特殊的鮮味。

2、多吃屹蛋類、麵湯、餛飩等清淡的和湯類的食 物，這是因為舌頭對湯類食物的咪道要比困體食物敏感得多。

3、多吃果醬、蜂蜜等酸甜食物和肉乾，水果於等耐嚼食品，以剌激唾液分泌，提高味覺，增強食慾。

4、烹飪時，多放些蔥、姜、芥末香料調味品，增加菜的味道。

5、老年人應將食物多加嚼，以幫助更多的食物分子和味蕾起作用，品出滋味來。

6、每次吃飯不宜過飽，保證吃飯前有飢餓感，這樣吃起來肯定有味得多。

更正一下:題目掉了個"味"字，"吃得有味"，請大家原諒！

謝提問一一我以前個醫，略知皮毛。能咀嚼的任何人，都不要吃太有味，(新增劑，調料過多等)滿足了味覺，沒達到健康。總之，一切生活習慣(飲食)要有益於健康！