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  • 1 # 使用者7558343088168

    一個人做飯,平均210:其中主食平均每月69,其他肉與蔬菜各佔一半。花的很少,但是吃的並不差,週末會包包子,餃子,烙餅;也包餛飩凍起來,平常吃。給自己點掌聲。資料統計於隨手記小小補充一下吧。本人是男的。胃口中等,對吃不講究,但是喜歡自己做。基本上每個週末會處理好下個禮拜的半成品,比如買一斤肉切好肉片,肉絲再凍上。比臨時解凍要好用也快。也會讓做飯不那麼讓人厭煩,也省時省力。

    用週末的時間包一大口袋餛飩,用4兩肉,花不過7,8塊錢。每天都當夜宵能吃1個多禮拜。但是去外面買一碗麵,這一個禮拜的夜宵錢就出去了。

    同樣,餃子也可以多包點凍上,平時早飯的時候煎十幾二十個餃子,加上前一天晚上剩的米飯煮成粥。10~15分鐘足夠了,這個時間用來洗漱鋪床上廁所,活兒還沒幹完早飯就好了。

    再比如買一斤肉,剁餡兒加豆腐,麵粉,生粉也可以加點米飯。炸丸子能炸出一大口袋,可以煮湯,炒菜,煮麵,能想到的地方都可以用。一次性炸出來至少能保證一個禮拜的量,因為經常換著樣的做菜,通常炸一次丸子能用好久。(不要覺得炸的食物浪費油,其實沒有想象中可怕)。

    看過別人的答案,好像自己吃飯花錢比其他人少了太多。會不會有人覺得不合理呢?我的想法是精工細作是最主要的方式,另外不喜歡外食喝酒也沒了亂七八糟的開銷,過於計劃性讓一切肉蛋禽都量化了,很難在吃飯上超出預算。

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