中草藥是中藥和草藥的總稱，根據其性質不同，可將中草藥分 為植物藥、動物藥和礦物藥三大類，其中以植物藥佔大多數。中國中草藥資源十分豐富，現有的中草藥已達12 800餘種， 其中植物藥有11 100餘種。用於防治水產動物疾病的中草藥估 計有400種左右，驗方不下千條，而且其中有些中草藥已經過有關 科研單位的研究，其防治效果得到了驗證。如板藍根、大青葉、植 物血凝素、大黃、莨菪鹼等有抗病毒作用，可治療草魚出血病、虹鱒 傳染性造血組織壞死病等；大黃、烏桕、五倍子等對屈撓桿菌有明 顯抑制作用；鐵莧菜、水辣寥、楓樹葉等用於防治腸炎病效果顯著； 烏梅、五味子、黃連、石榴皮等對哈氏弧菌的抑菌、殺菌效果明顯， 與甘草合用具有明顯的協同作用；五倍子、大黃、黃芩、烏梅和連翹 等對嗜水氣單胞菌具有較強的抗菌能力；五倍子、石菖蒲、桑樹葉 等對真菌(水黴病)具有防治效果;苦楝樹葉可用於治療車輪蟲病; 強力樟桂殺蟲劑可用於治療車輪蟲、錨頭蚤、指環蟲等病;苦參、雷 公藤和傯木合劑可用於防治小瓜蟲病和黏孢子蟲病;檳榔、雷丸可 用於驅殺絛蟲等。採用中草藥防治水產動物疾病不易產生耐藥性 和不良反應，不必擔心藥物殘留對人體的危害，也不會汙染水環 境，並且有些中草藥對水產動物還具有提高消化吸收、增強體質和 促進生長、保持天然體色以及改善肉味等作用。