夜市是臺灣美食文化裡一張閃亮的名片，臺灣每個縣市都有夜市，在南部最大的城市高雄當然也有很不錯的夜市啦！高雄的夜市主要有六合、瑞豐、金鑽/凱旋、光華、苓雅、興中、南華等，前兩個在遊客中名氣較大，剩下的以在地食客為主。接下來請吃貨拿上小本子，好好記一下高雄夜市的人氣美食吧！

瑞豐夜市

瑞豐夜市是高雄在地人喜歡的夜市，相較其他城市的夜市，這裡的海鮮更豐富。也有萬國鐵板麵、蒙古烤肉、上海香酥雞、天使雞排、日式麻辣黃金魚蛋、烤鴨夾餅號懶人蝦等人氣小吃，不重樣的美食令人口水直流。

六合夜市

六合夜市位於高雄市，白天這裡是筆直的大馬路，入夜後車水馬龍熱鬧非凡，是高雄具代表性的夜市。烏魚腱、鹽蒸蝦、過魚湯、鄭老牌木瓜牛奶等都是這裡超有人氣的特色小吃，愛吃海鮮的朋友來此也頗有口福。

苓雅夜市

苓雅夜市（也稱自強夜市）臨近夢時代、統一阪急、高雄港等，逛累了、玩餓了來此覓食正合適。滷味、棒棒腿、鹽酥雞、鴨肉飯、鱔魚意麵、冬山鴨頭等超多異國美食和傳統小吃齊聚一堂，味美價廉可以甩開胃大吃一頓。

興中觀光夜市

興中觀光夜市鄰近三多商圈，很適合在三多商圈附近逛街的遊客來此覓食。香菇肉羹、羊肉料理、牛肉麵、燒肉飯、東山鴨頭等每道小吃口味都很道地，讓人讚不絕口。