回覆列表
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1 # 家常菜吃貨課堂
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2 # 四眼小胖
隔夜豆腐湯最好少喝或者不喝。
其一，天氣炎熱，可能使湯品變味了，如果吃了容易引起腸道方面的疾病。
其二，很多湯，特別是像銀耳湯，或是魚湯之類的放在鍋裡會發生化學反應，從而產生有害物質。因此儘量少喝隔夜湯。
2、不僅隔夜湯最好不要喝，生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的，比如說隔夜的葉菜，特別是一些綠葉蔬菜，綠葉蔬菜在一上晚上中會經過細菌的分解產生亞硝酸鹽，就算是加熱也不能將這種致癌物質去掉的。
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3 # 空壓機銷售員
蚌肉豆腐湯這是一道很鮮美的湯，鮮是這道菜的特色。要知道豆腐是一種很不耐放的食材，換個意思是容易變質。蚌肉也是一樣。而兩種極不耐儲的食材放一塊還做成湯，如果隔夜的話就可想而知了。
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4 # 孩子們
隔夜的飯菜會產生亞硝酸鹽，並且亞硝酸呀會隨著時間的延長而增多
而且會被致病菌汙染
隔夜的海鮮會產生蛋白質降解物，對我們的肝臟腎有一定的損害
隔夜菜經過一個夜晚的存放，特別是海鮮類的如果沒有儲存好，極容易轉變成有害物質，如果長期使用會導致亞硝酸鹽超標，會出現噁心頭疼的中毒症狀，亞硝酸鹽吃多了會產生癌變
建議當天的飯菜當天吃完，做飯的時候大體知道吃飯的量，這樣就不會做的太多，養成好的飲食習慣，也是對我們的身體負責
不宜食用。
河蚌隔夜後易產生腐敗變質，肉眼無法識別。
水產品腐敗變質食用容易中毒，放了太久的食品易產生黴變，有很多致癌物質，食用，長期對身體也將產生不利影響。