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  • 1 # 斯德邁爾

    首先拿到百香果醬或者百香果泥,如果你想要更健康的話,可以直接買百香果然後把裡邊的百香果裡邊的果實給,弄出來,接著,如果你想要口感更好的話,可以再加再百香果食的情況下,再加入一些百香果泥或者果醬,這樣口感會更好,最後,加入大概一勺半左右的蜂蜜,接著就不用放糖了,我說的量大概是500毫升,百香果蜂蜜水的,這個比例配比,差不多就是20克的百香果醬,最多25克,然後就是15毫升的蜂蜜水,加入一些兵,再加入差不多200毫升的水,如果你覺得不夠的話,可以加300毫升水,然後這樣就可以少放一點冰百香果蜂蜜水就做成了,因為百香果本來就比較甜,所以加蜂蜜的時候如果不喜歡太甜的話可以少加一點

    我是做奶茶店的,平時喜歡研究這些

  • 2 # 三水平

    普通的紅皮百香果會酸,所以需要加蜂蜜水調和成百香果蜂蜜水,個人建議喜歡百香果蜂蜜水的朋友們自己買新鮮的百香果回家自己做,做法如下:以一人份為例

    1.準備2.3個百香果,先泡好一杯蜂蜜水,根據個人喜歡的甜度調和,夏季的話可以加些冰塊喝口感更好,然後百香果切開,挖出果肉放入蜂蜜水中,這個是我改良後的,一般人都是先挖百香果進入杯子,再加蜂蜜再加水,然後調開,這樣是不好調的,因為正宗的蜂蜜其實在冰水裡是不好調開的,如果再加上百香果,調開比較吃力,畢竟百香果有籽,算是固型物體,如果先調好了蜂蜜水再加百香果就很簡單了

    2.其實可以試試看黃金百香果,甜,微酸,可以直接吃,不用泡蜂蜜水喝的,更方便,味道也更香甜

    3.百香果除了泡蜂蜜水,還可以拌酸奶,加雪碧,加養樂多,加蘇打水,等等百搭的水果,而且營養又很豐富,秋冬季節多吃

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