1、刷點食用油

我們用電飯煲，一般都是用來煮米飯，那麼我們怎麼做才能讓米飯不沾鍋呢？其實很簡單，我們只需要在鍋中刷上一點食用油就行了。就像我們炒菜時用油一樣，這裡的油也是起著隔離，潤滑的保護作用。作為電飯煲與米飯之間的隔閡，這層有油能有效的改善煮米時，粘鍋的現象。而且這樣蒸出來的米，吃起來還會更香哦！大家在家裡蒸米飯的時候不妨試一試！

2、多燜一下

相信大家煮飯的時候，都會有這樣一個相同的操作。那就是直接拔掉插頭，然後放氣。其實這麼做是不對的，我們把米飯煮熟之後，可以別慌開啟蓋。因為這時候電飯煲下面的發熱體還是在發熱的，如果開啟鍋蓋的話，很容易就造成電飯鍋下面的溫度是高於上面，這樣米飯受熱不均勻，很容易就會粘鍋。所以，我們應該讓米飯多在鍋裡悶一會，這樣就不容易粘鍋了！

3、溫水浸泡

這個方法主要是用來應對已經出現粘鍋的電飯煲的。很多人都會選擇使用鋼絲球去擦鍋底，但其實這樣做也是不對的。首先，鋼絲球雖然很容易去除鍋底粘粘的米飯，但是這也會使鍋底會受到嚴重的損壞，容易將鍋底的防護膜刮掉。所以當出現粘鍋現象的時候，我們可以選擇使用溫水浸泡一段時間，然後用抹布就能很輕易的去除粘在鍋底的米飯了！

在我們的日常生活中，經常都會遇到這種米飯粘鍋的情況，其實這跟電飯鍋的質量也是有關的！