進入冬季，葡萄枝條上的養分要進行迴流，儲存在莖杆或根系裡面，這些營養用作來年葡萄的枝條的萌發和花的完善分化，所以說，葡萄營養的迴流很關鍵，如何促進葡萄營養的迴流，需要從如下幾個方面去做工作。

第1溫度。葡萄營養的迴流實際上是靠內源激素的調動。如果說進入秋季棚室裡面或者氣溫還是偏高。植物體內促進營養迴流的乙烯和脫落酸分泌就會減少。這個時候在植株上的表現是葡萄葉片兒依然翠綠，沒有出現變黃的跡象，那麼對營養的迴流是極為不利的。

正確的做法是降低棚室內的溫度同時拉大晝夜溫差。當溫度低，晝夜溫差大的時候，葡萄體內的營養激素會產生變化。生長素和細胞分裂素分泌會減少，乙烯和脫落酸分泌會增加，這樣有利於葡萄的營養迴流。

第二用肥。如果說葡萄採摘之後使用了過量的氮肥。也會導致枝條望長。葡萄樹體內激素分泌出現失調。產生過多的生長素和細胞分裂素，影響葡萄樹體營養的迴流。正確的做法是長是正常的葡萄，採摘之後，可以使用高鉀肥或者磷酸二氫鉀，來促進枝條老化，促進營養的迴流。

第三人為干預。如果說進入秋季，葡萄樹體長勢依然旺盛，有氧迴流，就差我們可以葉面使用磷酸二氫鉀，配合乙烯利或者脫落酸噴霧，也可以促進葡萄樹體營養的迴流。

總之，葡萄樹體營養迴流不好，屬於植物體內內源激素分泌失調。我們可以透過降低溫度，拉大溫差，正確用肥，葉面噴霧等方法來加速葡萄實體營養的迴流，保證來年正常，這條生長和花的完善分化。