薯條只要的到過肯德基，麥當勞，德克士的消費者都知道，孩子們都特別喜歡，就連小編的小孩都時常嚷著要吃薯條，為孃的不會做，就只能帶到西式漢堡店消費了，後來經過西安唯典小吃培訓中心小編蒐集到的資料加實踐，終於做出了一份差不多的薯條，要說更麥當勞的一樣，差也就是那麼一丟丟，不信，就自己親自嘗試吧!
1.首先，購買個頭圓而大的土豆，易於去皮，千萬不要買發芽的土豆。將土豆去皮之後切成長度約8釐米寬厚約為小指粗細的土豆條，保持每一根土豆條均等大小，然後將切好的土豆條放入淡鹽水中浸泡幾分鐘，將土豆多餘的澱粉稀釋出來，炸出的土豆就會有一些蓬鬆感，大家需要注意的是不要浸泡過長時間，否則會將土豆條泡爛。
2.其實就是把薯條放進鍋裡大火煮2分鐘，千萬記住時間。時間掌握不好的話，薯條就會煮太熟斷了。所以一定要把握好時間火候，八分熟就可以了！
3.然後將煮好土豆撈出，涼一下，水分擦乾，等不熱了就放進冰箱冷藏。過一天，或者什麼時候想吃再拿出來炸就OK了。
4.最後到第二天從冰箱裡拿煮過的薯條直接來炸，油溫差不多熱的時候再倒進去炸制金黃即可，切記，在炸制過程中要不停的攪動，這樣才受熱均勻，薯條才有脆感！
5.終點來啦，出油鍋土豆條放點點細鹽晃動下，搖至均勻即可!最後就可以直接沾番茄醬食用了。顏色很漂亮，口感很脆。
薯條只要的到過肯德基，麥當勞，德克士的消費者都知道，孩子們都特別喜歡，就連小編的小孩都時常嚷著要吃薯條，為孃的不會做，就只能帶到西式漢堡店消費了，後來經過西安唯典小吃培訓中心小編蒐集到的資料加實踐，終於做出了一份差不多的薯條，要說更麥當勞的一樣，差也就是那麼一丟丟，不信，就自己親自嘗試吧!
1.首先，購買個頭圓而大的土豆，易於去皮，千萬不要買發芽的土豆。將土豆去皮之後切成長度約8釐米寬厚約為小指粗細的土豆條，保持每一根土豆條均等大小，然後將切好的土豆條放入淡鹽水中浸泡幾分鐘，將土豆多餘的澱粉稀釋出來，炸出的土豆就會有一些蓬鬆感，大家需要注意的是不要浸泡過長時間，否則會將土豆條泡爛。
2.其實就是把薯條放進鍋裡大火煮2分鐘，千萬記住時間。時間掌握不好的話，薯條就會煮太熟斷了。所以一定要把握好時間火候，八分熟就可以了！
3.然後將煮好土豆撈出，涼一下，水分擦乾，等不熱了就放進冰箱冷藏。過一天，或者什麼時候想吃再拿出來炸就OK了。
4.最後到第二天從冰箱裡拿煮過的薯條直接來炸，油溫差不多熱的時候再倒進去炸制金黃即可，切記，在炸制過程中要不停的攪動，這樣才受熱均勻，薯條才有脆感！
5.終點來啦，出油鍋土豆條放點點細鹽晃動下，搖至均勻即可!最後就可以直接沾番茄醬食用了。顏色很漂亮，口感很脆。