個體工商戶增值稅的徵收方法有兩種，一是核定徵收，二是查賬徵收。
核定徵收是先由個體業主自報增值稅應稅專案經營情況和應納稅款,再由稅務機關核定一定時期的增值稅款徵收額，
一、增值稅核定徵收的標準：對賬簿、憑證不健全或者沒有記賬能力，稅務機關無法查實其應稅專案收入的小型個體工商戶應納的增值稅按期核定，分季度徵收。在核定期限內稅額一般不作變動，如果經營情況有較大變化，定額稅款應及時調整。尤其對沒有收入的個體戶，都採用核定徵收的方式。
二、定期時間：個體工商戶增值稅核定時間是每年的年初，核定的期限是一年。例如2018年度要在2018年3月底之前，完成個體戶的核定徵收。核定期限是2018年1月1號至2018年12月31號。核定徵收的個體戶也允許購領發票。大部分都是用通用機打發票和定額髮票。假如給A個體戶核定的每季度不含稅銷售額為5萬元，那麼將免徵增值稅。如果A個體戶在2018年第二季度開具發票不含稅金額10萬元，那麼A在2018年7月份徵期前將繳納增值稅3000元。
三、定額數：定額數按照年初個體戶申報及主管國稅機關稽核後確認的增值稅應稅專案的銷售額錄入金三系統生成增值稅額。如果個體戶在某個年度內，經營收入沒有變化，那麼也不調整定額數。如果經營收入有變化，經個體業戶申請主管機關稽核後，可以調整定額數。如果在主管機關日常管理及檢查中，發現某個體戶經營額有變化也可以通知個體業主調整定額數。
個體工商戶增值稅的徵收方法有兩種，一是核定徵收，二是查賬徵收。
核定徵收是先由個體業主自報增值稅應稅專案經營情況和應納稅款,再由稅務機關核定一定時期的增值稅款徵收額，
一、增值稅核定徵收的標準：對賬簿、憑證不健全或者沒有記賬能力，稅務機關無法查實其應稅專案收入的小型個體工商戶應納的增值稅按期核定，分季度徵收。在核定期限內稅額一般不作變動，如果經營情況有較大變化，定額稅款應及時調整。尤其對沒有收入的個體戶，都採用核定徵收的方式。
二、定期時間：個體工商戶增值稅核定時間是每年的年初，核定的期限是一年。例如2018年度要在2018年3月底之前，完成個體戶的核定徵收。核定期限是2018年1月1號至2018年12月31號。核定徵收的個體戶也允許購領發票。大部分都是用通用機打發票和定額髮票。假如給A個體戶核定的每季度不含稅銷售額為5萬元，那麼將免徵增值稅。如果A個體戶在2018年第二季度開具發票不含稅金額10萬元，那麼A在2018年7月份徵期前將繳納增值稅3000元。
三、定額數：定額數按照年初個體戶申報及主管國稅機關稽核後確認的增值稅應稅專案的銷售額錄入金三系統生成增值稅額。如果個體戶在某個年度內，經營收入沒有變化，那麼也不調整定額數。如果經營收入有變化，經個體業戶申請主管機關稽核後，可以調整定額數。如果在主管機關日常管理及檢查中，發現某個體戶經營額有變化也可以通知個體業主調整定額數。