回覆列表
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1 # 非丶行
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2 # 遠樹空山
第一步：沖洗乾淨
第二步：放到淡鹽水中浸泡
第三步：放到鍋裡，加冰糖，煮好後晾乾
最後一步：放到罐頭裡即可
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3 # 幷州阿健
家常橘子罐頭做法：將小橘子剝皮，並摘乾淨橘子表面的橘絡，備用。
將鍋內清洗乾淨，不好留有任何油味，添水燒開。
將橘子倒入燒開的熱水中，熬煮。
新增適量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
再放入一勺白砂糖。
小火熬製10分鐘，待冰糖和白砂糖充分溶解後關火。
待鍋內溫度稍稍冷卻後，向鍋內加入一勺蜂蜜。因為如果溫度太高，會破壞蜂蜜的營養成分。
將拌均勻後，裝入事先準備好的玻璃罐中，從外表看是不是與買來的罐頭一樣！
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4 # 邋遢大俠
準備材料:新鮮金桔，冰糖，新鮮檸檬，蜂蜜。
①金桔用清水洗淨，再用淡鹽水泡半個小時。
②鍋裡燒開水，倒入金桔煮3分鐘，撈出來瀝乾。
④把切好的金桔、冰糖、清水、入鍋慢慢熬，前面火可以大點，後面換小火慢慢熬。
⑤檸檬切來一半，擰出汁，倒入鍋裡一起熬
⑥小火慢慢熬大約30分鐘，直到桔皮變軟，汁變濃稠關火，等金桔冷卻到40度左右根據自己的喜好加入蜂蜜，然後罐裝好。
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5 # 檸檬開飯
金桔同理哦，只不過把山楂換成金桔。所有水果罐頭製作的方法都是這樣的。不妨試一試，真的綠色、健康、安全、好吃
首先金桔泡淡鹽水裡泡十分鐘，洗一遍後，再用清水沖洗乾淨，然後將金桔撈出用牙籤在金桔表面劃上十字花（方便入味），以後將準備好的冰糖下入水中燒開使其融化，再將準備好的金桔下入融化的糖水中大火燒開轉小火慢慢熬製金桔半透明即可，一碗解渴去火的金桔罐頭就做好了