看你想做什麼，相比較烤箱的用處多些，麵包機相對少些，只能做麵包或者用它和麵（少量的）或者用它做發酵類的東西，但麵包機與烤箱的功能不重疊，各有各的用處，我家倆個都有，這個東西關鍵在你是否勤快，如果懶，買回家也都是擺設

對於初級烘培玩家和沒時間做飯卻又想自己做美食的人來說是挺有用的，至少早上起來就可以享用新鮮出爐的麵包，即使口感有點不如所願；對於高階玩家來說確實有點雞肋，因為有廚師機後根本不會再把麵包機拿出來...

這麼說吧，麵包機是初級烘培愛好者首選，廚師機加烤箱是高手所選，如果你沒有烘焙基礎，可以先買個麵包機練練手，不能買太差的，500-700價位的麵包機可以，我自己用的就是東菱jd08的，做出的吐司麵包不比麵包房差，全家都說好吃。當然，如果你特別喜歡烘培人又比較勤快，可以直接買廚師機加烤箱，一步到位，以後什麼麵食都能自己做。我家也有烤箱，但是我比較懶，很少用，嫌整形麻煩，過後還要洗一堆的東西。當然，做出好麵包的過程就要自己慢慢摸索了，加油，一入烘培深似海啊

一直用麵包機做麵包。很多年了。麵粉用的風箏麵包粉，安琪酵母。我的經驗是再加少許酸奶做出的鬆軟些。加些葡萄乾。做一次兩人吃四天，（早餐）邊角皮給狗狗吃。做習慣了，不麻煩，吃的放心更重要。