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1 # 榮華蜂蜜
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2 # 唯蜜主義
如果只說好蜂蜜其實只要滿足純天然的封蓋蜜這個要求就已經是好蜂蜜了。畢竟現在這社會，就一個純天然蜂蜜都讓人覺得難得了，再加上是自然封蓋的蜂蜜怎麼說也夠格說得上是好蜂蜜了。
但如果說高品質的好蜂蜜還得再細分一下，畢竟蜂蜜不但有外來的意蜂蜜和本土蜂種的中蜂蜜，而且還有不同時節和採自各種不同花源的蜂蜜。就物種而言，中蜂蜜優於意蜂蜜。意蜂所取蜜源同一時間相對單一，這也決定了意蜂蜜缺乏多樣性，活性晦也遠不如中蜂蜜，蜂蜜香味比不上。而說到季節花源的影響，一般是冬天產的蜂蜜要比其它時候產的蜂蜜要好，首先原因是冬天開花的蜜源往往是具有藥效的蜜源植物，第二是冬天比較乾燥，所以蜂蜜含水量相對更少。所以冬蜜不但蜜源好而且質量也更高。
所以我認為只有冬天產的中蜂蜜才稱得上是高品質的好蜂蜜。但冬蜜也不是每年都有產出的。所以某些年份確實有錢也難買得到。例如去年請問有幾個蜂友收了冬蜜？多嗎？？
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3 # 梅里賞金獵人
按蜜源看，黑大巖蜂蜜是普通蜂蜜的頂點
按釀造看，無刺蜂蜂蜜是蜂蜜的頂點
按普通民眾能接觸的蜂蜜，深山區一年一收的土蜂蜜是市場蜂蜜的頂點
這幾類蜂蜜產區隱蔽，產量小，除非有非常特殊的途徑才可能獲取真品，非有錢就能敞開買的。
所以一些真正好的蜂蜜，並不是有錢就能買到的
好的蜂蜜是純正無汙染無新增無濃縮加工過的天然蜂蜜，封蓋成熟時候久，波美度42度以上，花香濃的蜂蜜最好的。不一定是野生蜂蜜的，如果野生蜂蜜沒達到以上質量標也是不靚。人工養蜂蜜，主要無喂糖環境無汙染自然造巢脾封蓋時間久蜂蜜也是最靚的。老闆有錢買不到好蜜，要看蜂農信譽，最好還是提前約好訂質量指標達到要求才要，價格高於，蜂農可能就不敢做假了。