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  • 1 # 懶廚日記

    首先要保證每天的活動消耗與營養的均衡。

    在這個基礎上儘量選擇新鮮天然、易消化的東西來代替正餐。以下列舉幾類食物作為參考:

    青少年正處於骨骼發育時期,牛奶和酸奶都是鈣的良好來源,不僅可以作為零食,還可以補充優質蛋白質、鈣、維生素A和維生素D等多種營養素。值得提醒的是,像酸酸乳等一些乳味飲料的奶含量≤30%,營養價值不高,且還添加了糖等其他物質,不宜作為零食;甜飲料含糖量高,且新增劑多,營養價值極低,也應儘量避免。

    水果類 

    選擇應季的水果,不僅可以補充水分,還可以補充維生素、礦物質等多種營養物質。

    堅果類 

    核桃、榛子、腰果、開心果、花生等堅果含有大量的不飽和脂肪酸,維生素、鈣、鐵、鋅的含量也較高,不僅營養豐富,還有補腦益智的作用能保證日常的學習。在購買時,要選擇生的或者原味的堅果,一般市售的奶香、鹽焗或者甜味的堅果,一方面可能是由變質的堅果加工而成,另一方面是添加了糖、鹽等多種物質,易導致糖、鹽的攝入量超標。

    果乾類 

    比如大棗、獼猴桃幹、菠蘿乾等經過簡單的日曬或烘乾工藝製成的果乾,雖然在製作過程中有營養成分的流失,但是相對於新鮮水果,體積小,便於儲存,也非常適合儲存。而像果脯、蜜餞類由於在加工過程中加入大量的糖、鹽、防腐劑等,則不宜作為零食。

    另外要避免高糖、高鹽、高脂食品。

  • 2 # 二麗

    這個年紀不吃很影響身體素質,如果想減重食堂的飯菜合理搭配,也會減重的,如果因為別的理由,上學前從家裡帶一些自己喜歡的食物會更好

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