商業空間裡，流暢的動線和合理的座位組合是重點，管理成本和翻檯率就靠這個了。至於風格實際上是一個偽命題，美感與舒適度並存的空間裡，在一定程度上能帶來可觀的客流量。如果是因為菜系和地區特色原因選擇了中式，請在平面上下足功夫，把空間感做生動，燈光做出創意。中式元素裝飾部分可以弱化一些，很自然地帶入人文氛圍。這個過程大部分靠運氣：首先你選擇了正確的設計單位，同時你的選擇來自於自己的判斷，所以和你的品味及決策能力有關。運氣好遇上品行兼優的，恭喜你進入下一階段：施工與採購，這個過程與上一過程或下幾個過程一樣，都是與人打交道。所以，這一段話都是廢話。

在這討論中式風格怎麼打造是沒有意義的，說得好與不好都不會讓你變成設計師，專業程度太高了，要求不高或自己為是的不需要專業設計師。要求高品味高的都有長期合作的設計單位。目睹過大量的餐飲店接連開張倒閉，也見過許多風生水起的高品質餐廳的火爆，感嘆一下：專業絕非套路，成功不是偶然

比起清朝流傳下來的華麗無比、雕花豐富的裝修風格，宋明代的審美更加適合。咱們不說宋朝審美造詣極高的宋徽宗，就談談明朝的木匠皇帝明熹宗，雖說治國不行，可說起藝術修養那可是甩大部分人幾條街。宋明代的審美普遍內斂、雅緻，用現在的話說就是簡約高階，這可比一看就像一副暴發戶的樣子的清朝審美可好看多了。

另外在桌椅選擇上，儘可選擇形態上靠近雅緻圓潤的，柔和的曲線邊角，使用起來舒服，也能避免客人在用餐時磕碰到。

材料上儘量選擇木料、棉麻之類的天然材質，裝飾器具則可以選擇陶瓷，避免金屬、玻璃、塑膠這類工業化痕跡明顯的材質。