過節送禮，意味著茶油的內在品質和外在的包裝都需要具備，這樣的茶油才算是送禮佳品。

沈郎鄉有機山茶油，種植過程中至生產過程中進度不間斷跟蹤，採用物理壓榨，單不飽和脂肪酸比例高達82.7%，涼拌煎炒皆宜。更是有保健和美容的功效，老少孕婦皆宜。

我感覺自己做的最好！！

1、花生米,芝麻分別炒熟,花生米(去皮)和核桃仁壓碎.（如果給小孩子吃這四樣可以全部磨碎）。

2、在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細篩

(過完篩的，過篩剩下的磨細又過一次篩,全部用完,不浪費)。

3、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放鹽(根據麵粉的量,不要放太多哦),最後全部倒入炒麵中，翻炒均勻即成油茶麵。

做法二

1、準備輔料，輔料有：花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。

2、花生米，芝麻分別炒熟碾碎，待用。

3、起鍋放適量水，在篦子上放乾淨的紗布，將麵粉置於篦子上，蒸約一個小時，取出並細篩。

4、另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時放入花生米，芝麻和茴香，在放入適量鹽，最後將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。

貴州省松桃苗族自治縣有一個茶油，包裝和品質都不錯給你推薦。三山谷”山茶籽油，是透過冷壓物理壓榨將油脂直接從茶籽中分離出來，全生產過程中沒有新增任何新增劑，產品安全、無汙染，天然營養不受破壞，保留了茶籽中原有的營養成份，“山茶籽油”產品已透過有機認證。