冷萃咖啡在冰箱裡多放兩天風味真的會更好嗎？作為一名一日不喝咖啡就不爽星人告訴你，不僅不會更好，咖啡的口感還會變差。接下來就來說下具體的原因吧。
我喝咖啡的時間也還不算太久，只是最近兩年剛剛開始的，原因也很簡單，有陣子工作特別忙，沒辦法就靠喝咖啡提神了，結果偏偏就愛上了這種味道和感覺。
我主要喝的是美式，美式算是一種最簡單的咖啡了，就是直接粹取以後加水或是直接咖啡豆打粉後沖泡的，除了這些什麼也不再加了。
其實，題主所說的冷萃咖啡，就是咖啡的一種泡製方式，製作過程也比較久，我常去的一家咖啡店，就提供這種冷粹取的咖啡，我們管它叫冰滴，就像它的名字一樣，真的就是冷制一滴滴慢慢粹取的，店老闆做好以後會優先通知我們這一群美式咖啡死忠粉，因為這個做的太慢了，往往一上午就能滴出來那麼一點，所以生客去，除非點名要，否則老闆是不賣的。
大概說了冷粹這個工藝，接下來說說咖啡特別是美式咖啡的魅力。可能很多人不理解，說不加糖不加奶的，你們是怎麼喝進去的，其實這東西是苦，但喝慣以後會因為它的香氣而著迷的。
對冷粹咖啡而言，它的亮點絕對不是它的濃度要苦到什麼地步，它的魅力在於香氣。所以，最好的做好是，粹取出來之後趕在它香氣最濃的時候把它喝掉。如果非要儲存在冰箱，那香氣慢慢就散掉了。畢竟這東西沒有發酵增香之類的說法，哈哈冰箱又不是麝香貓，更不是大象的肚子。
以上這些都是花式咖啡，什麼拿鐵、卡布奇諾、焦糖的，我是統統不喜歡的，只愛純的，熱冷都行，品苦聞香，才是喝咖啡的樂趣哦。
冷萃咖啡在冰箱裡多放兩天風味真的會更好嗎？作為一名一日不喝咖啡就不爽星人告訴你，不僅不會更好，咖啡的口感還會變差。接下來就來說下具體的原因吧。
我喝咖啡的時間也還不算太久，只是最近兩年剛剛開始的，原因也很簡單，有陣子工作特別忙，沒辦法就靠喝咖啡提神了，結果偏偏就愛上了這種味道和感覺。
我主要喝的是美式，美式算是一種最簡單的咖啡了，就是直接粹取以後加水或是直接咖啡豆打粉後沖泡的，除了這些什麼也不再加了。
其實，題主所說的冷萃咖啡，就是咖啡的一種泡製方式，製作過程也比較久，我常去的一家咖啡店，就提供這種冷粹取的咖啡，我們管它叫冰滴，就像它的名字一樣，真的就是冷制一滴滴慢慢粹取的，店老闆做好以後會優先通知我們這一群美式咖啡死忠粉，因為這個做的太慢了，往往一上午就能滴出來那麼一點，所以生客去，除非點名要，否則老闆是不賣的。
大概說了冷粹這個工藝，接下來說說咖啡特別是美式咖啡的魅力。可能很多人不理解，說不加糖不加奶的，你們是怎麼喝進去的，其實這東西是苦，但喝慣以後會因為它的香氣而著迷的。
對冷粹咖啡而言，它的亮點絕對不是它的濃度要苦到什麼地步，它的魅力在於香氣。所以，最好的做好是，粹取出來之後趕在它香氣最濃的時候把它喝掉。如果非要儲存在冰箱，那香氣慢慢就散掉了。畢竟這東西沒有發酵增香之類的說法，哈哈冰箱又不是麝香貓，更不是大象的肚子。
以上這些都是花式咖啡，什麼拿鐵、卡布奇諾、焦糖的，我是統統不喜歡的，只愛純的，熱冷都行，品苦聞香，才是喝咖啡的樂趣哦。