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1 # 做甜品的樂樂媽
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2 # 自由職業王姐
天熱了什麼即簡單又解暑
綠豆茶，處暑時，中午下班回家來一碗綠豆茶即降溫解暑，又利水排毒，早上起床上班前淘一些綠豆，放入電沙鍋中，加足夠的水，按下煮粥鍵，下班回家喝一碗那個舒服
涼麵，普通掛麵，開水下鍋煮熟撈出，放冰礦泉水中冰鎮一下，配芝麻醬，黃瓜絲,蒜泥，綠豆牙(用開水焯一下)，攪拌均勻就可以吃了，真是太簡單了
涼拌黃瓜，黃瓜拍扁放鹽，蒜泥，醋，香油調均勻就做好了
與炎熱的夏天更配的肯定是涼拌菜了，簡單易做又好吃。像我這種廚房小白最喜歡天熱的時候做上一兩道涼拌菜，搭配白粥一起吃，酸辣酸辣的好吃極了。
像涼拌青瓜，涼拌海帶，涼拌木耳，涼拌腐竹，這幾樣是我比較常做的，涼拌需要用到的調料有鹽，油，生抽，香油，蒜，小米椒，辣椒油，白糖，陳醋
1.涼拌青瓜
做法:青瓜2根，洗淨拍打切小塊裝盤備用
用碗調拌料:鹽，生抽，香油，辣椒油，白糖，陳醋均適量，蒜瓣4大瓣、小米椒5個都切碎，開火熱油澆到調料上，倒進青瓜裡攪拌均勻即可
溫馨提示:冷藏一下口感更好哦(各種調料按個人口味新增，吃不了辣可不加辣椒油)
2.涼拌海帶
做法:海帶半斤，熱水下鍋煮5分鐘，撈出洗淨控幹水裝盤
用碗調拌料:鹽，生抽，香油，辣椒油，白糖，陳醋均適量，蒜瓣4大瓣、小米椒5個、姜少許都切碎，開火熱油澆到調料上，倒進海帶裡攪拌均勻即可
涼拌木耳、涼拌腐竹做法同海帶一樣，有喜歡吃涼拌的朋友可以跟著我一起做哦，夏天的解暑神器，好吃又簡單易做。