關於年糕好不好吃，首先我認為不太好吃，我只吃過韓式辣炒年糕和年糕火鍋，一次去小吃街花了20個子兒買了一盒，用韓式辣醬翻炒而成，吃了幾口感覺難以下嚥，也許是他做的不好吃，或者是我欣賞不來這個口味，年糕火鍋相比較辣炒年糕我感覺前者比較好吃，韓式風味的火鍋一般都放年糕，有夾心的有不夾心的，什麼顏色的都有，應該是不同的雜糧面做成的，，口感彈性很足，表皮滑，不怎麼粘牙，吃一兩個還可以，多了就不行了，下面我給你提供一下辣炒年糕的做法，沒事的時候做給自己嚐嚐

原料：年糕、小蔥、西紅柿、胡蘿蔔、蒜、洋蔥、食用油、鹽、雞精、剁辣椒、海鮮醬。

1.首先將年糕切小段，洋蔥切丁，胡蘿蔔切段，西紅柿切塊，小蔥切碎，蒜切末，裝盤備用。

2.開中火，蒜入油爆香，加入蘿蔔段、洋蔥、西紅柿和剁辣椒翻炒。

3.最後加入海鮮醬、水、年糕翻炒，加鹽、雞精調味，關火裝盤，完成

我們潮汕的年糕有很多種，甜粿，紅殼桃粿等，開始做都是蒸熟，第二次吃就是煎來吃。

甜粿切片先粘一下雞蛋液放鍋裡煎。

紅殼桃粿也是煎到兩面金黃，外酥裡嫩，超好吃。

年糕好不好吃，可以自己親口嘗一下，有人愛它的軟糯，有人卻覺得它太好消化

不過年糕本身沒有味道，卻能和搭配不同食材製作酸甜苦辣各種滋味的美食，所以怎麼能一概而論去問別人它好不好吃呢