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1 # 靜如幽蘭
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2 # 崔神奇i
這個種類就太多了,中式點心如各式起酥點心、各式月餅、厚軟的東北老餅乾、老麵包、沙琪瑪等;西式點心包括各種麵包、蛋糕、餅乾、派、披薩、撻類等等等等。
分享我用烤箱烤過的幾款小點心,分別是蛋黃芝麻小餅乾、後蛋法戚風蛋糕、可可麻薯軟歐包、純手工9寸火腿披薩、廣式豆沙月餅。
閒暇時間玩一玩烘焙,可以鍛鍊自己的動手能力,還能有一種做美食的滿足感。
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3 # 信遠齋桂花酸梅湯
大家好,我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~說到烤這種食物烹飪的魅力
那肯定是其他做法都比不上的
下面阿遠就和大家說說那些烤出來的美食~烤紅薯材料:紅薯2個、玉米油(或色拉油)1大勺、鹽少許步驟:1.烤箱預熱到200°C,準備烤盤和鋁箔紙。2.將紅薯洗淨擦乾,放入鋪好鋁箔紙的烤盤中,200℃烤30~35分鐘左右,至紅薯皮皺微焦即可。烤棉花糖材料:棉花糖200g步驟:1.烤箱預熱到200°C。準備烤盤和錫箔紙。2.將錫箔紙鋪在烤盤上,碼放好棉花糖,放入烤箱烤5分鐘。烤栗子材料:栗子500g、色拉油15ml、白砂糖20g、水10ml步驟:1. 烤箱預熱到180℃,烤盤鋪上錫箔紙。2. 混合水和白砂糖,製作糖水。3.栗子洗淨,晾乾。用刀在表面切開十字口,倒入碗中。4. 倒入色拉油,攪拌,使栗子表面均勻覆蓋一層油。5.栗子平鋪在烤盤上,烤25分鐘。取出,刷上糖水,繼續烤5分鐘。
烤出來的點心有很多種,同樣也給我們的烘培帶來很多的樂趣,常見的比如蛋撻,麵包,蛋糕,桃酥,蛋黃酥,餅乾等。