喜歡吃肉，各種肉，來著不懼。也說不上為什麼，看見肉眼睛就發光，唾液就會積極的分泌。每次逛超市，最愛逛的就是生鮮區，所有的肉食必須挨個看完，神經才能解放。看看豬肉肥瘦肉的區間分佈，看看牛羊肉瘦肉絲的紋路，看看魚貝類是不是鮮活，給視覺上帶來強大的衝擊，分泌的口水嚥進肚子裡就感覺是肉味滴!沒有辦法，就是愛 吃 肉 !

隔壁街上的一家20年的老店，只賣滷豬蹄、豬頭、大腸生意火爆的不行，每天早上10點30分開門，一進門熱氣騰騰的滷肉，香味撲鼻。早上10點30開門，要是下午2點在來就只能撞鎖了，一天就賣3個小時，有時候一會就賣玩了！

他家的滷豬蹄肥而不膩，吃了就忘不了。豬蹄含很高的膠原蛋白，美容養顏是我最愛吃的了。

還有一種15年沒吃過的美味了，我媽媽親手醃製的豆豉，黃豆做的，小時候每年夏天我媽媽就會去地裡摘大麻葉，是一草的葉子，有點像荷葉。在把黃豆泡到出芽，然後把葉子鋪在炕尾，上面放泡好的豆子，在蓋上葉子。過一段時間在將豆子放入甕裡，放入調料發酵！大概是這樣做的，等好了媽媽就會用豆子給我們炒肉吃，那叫一個香。

我問媽媽為什麼這麼長時間不做了，老媽說：“現在生活好了誰還吃那個，那都是太窮的時候做來給我們解饞用的”但是我現在還是很懷念那到菜！不過媽媽說的對，要是現在在吃估計也吃不出原來的味道了，不是味道變了是口味變了吧！

麵條是手工的，麵條煮好，燙點青菜，黃豆芽，放上各種調料，來一勺辣椒麵，最後用燒的冒煙的熱油澆一下，香味撲鼻而來，在來一勺媽媽做的肉臊子，每次都能吃的很滿足。

現在一年難的回趟家，每次回去第一頓飯，肯定是油潑面。