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1 # Cc可樂
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景區一般比較適合快節奏的商品小吃,在旅遊旺季到來時人流量很大。既要求出餐效率快,還要保證質量。如果你考慮做餐飲,就必須要有速度 有特色 有一定的大眾基礎。
那麼有哪些小吃專案可以在景區做的風生水起呢?
第一你可以根據當地特有的名小吃做基礎,因為這樣更有地域代表性,
第二可以參考各大熱門景區的小吃品類,多去拜訪學習。
第三如果你有一定的餐飲基礎,那麼對你創業會有很大的幫助。
第四中國的美食文化博大精深,有名的小吃也是多不勝數,而被人熟知的也是可以張口就來。你也可以根據自身的需求來選擇一款,因為這些有名氣的小吃自帶流量。
第五有名氣的小吃:你可以做個參考,
1.鐵板魷魚 2.臭豆腐 3.烤冷麵
4.包子 5.串串香 6.軍屯鍋盔
7. 炸雞排 8.涼皮 9.烤肉串
10.肉夾饃 11.蘿蔔絲餅 12.錫紙花甲
13.炸雞 14.漢堡 15.酸辣粉 等很多種可以選擇
如今天氣炎熱,你也可以做一些冷飲。
總而言之 在景區快節奏的商品永遠吃香,因為遊客主要是來觀光的,停留的時間有限 ,你必須要在短時間內抓住顧客的注意力,如果你有一定的投資資產,加盟連鎖小吃是最好的選擇。
景區看當地政策吧,允許的話可以做烤腸,臭豆腐,雞排等,也可以做些主食,像盒飯,煎餅果子,飯糰等等……
其實主要還是看會做什麼,有什麼工具。