改革開放以來人們的餐飲習慣發生了巨大變化，從90年年代的“吃飽”，到二十一世紀，向不斷追求吃特色、吃健康、吃營養、吃便捷、吃文化、吃休閒方向發展。

中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是昇華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。

所以學習廚師，是非常正確的選擇。

如果你講究實用性和受眾面，你可以選擇學習中餐；如果你喜歡優雅精緻的環境，你可以選擇學習西餐；如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。畢業=技能+學歷+職業證書+推薦就業，省時省事又省心。

世間萬物，唯美食與愛不可辜負~

21歲可以學廚師啊，年輕正是接受能力和動手能力最強的時候，學廚師建議去專業一點的學校學，我一個親戚就是在長沙新東方烹飪學院學的，聽說還不錯。

現在最火的行業是汽車行業，汽車市場發展迅速，所以現在這樣的人才市場急缺，而且新能源汽車，和二手車發展更是需求很大，學好技術，肯定很好找工作。

烘焙現在越來越普及，四、五線城市都有很大的烘焙市場，越來越多的家庭都養成了購買西點產品的習慣。所以選擇學烘焙是很好的創業、就業選擇。