1、在洗魚的時候，手上會很容易佔有魚腥味，很刺鼻，這時可到一些白酒在手上搓洗，就能很好去除手上的腥味。2、一般買回來的活魚，需立馬殺掉，不然很容易死，怎麼辦呢？這時，只要在活魚的嘴裡滴上幾滴白酒，再放回水裡，魚就可以多活四五天不會死。3、如果衣服上不小心佔到了碘酒洗不掉，這時可滴幾滴白酒在上面搓洗，碘酒會很快消除，且不會留下任何痕跡，如果衣服上佔有藥膏等，也可這種方法。4、在煮飯時，有時飯中會夾生，不全熟，這時可想飯鍋中滴上幾滴白酒，再蓋上鍋蓋繼續蒸會，飯就會完全蒸熟，且不夾生。5、相信大家都遇到過這樣的情況，有時不小心，腳就會被扭傷，疼痛難忍，怎麼辦呢？可將白酒加溫塗於傷處，輕輕按摩，能很快減輕疼痛。

白酒(外文名:Liquor and Spirits )：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。