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  • 1 # 騎著蝸牛去旅行13

    小米又叫粟米,是一種營養價值非常高的穀物,富含豐富的維生素、脂肪和蛋白質,除了食用以外,還具有一定的藥用價值。如果長期胃部不適的話,可以經常熬製一些小米粥來調理胃部。小米顏色金黃,質地柔軟,纖維比較少,易於消化,北方人民種植比較多。主要集中在中國北方黃河流域、東北地區,通遼、赤峰一帶。其中比較有名的盛產小米的地方有如下幾個:

    1、陽曲縣黃寨鎮

    這裡的地形非常適合種植小雜糧,因為是典型的丘陵旱作區,這裡不僅種植了小米,其他品種的雜糧種植面積也非常大,經過相關部門檢測,這裡出產的小米富含的一些維生素高於其他地方出產的小米。

    2、馬廟鎮

    山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產馬坡金谷小米,又叫做金鄉小米、馬廟金谷,是中國比較出名的米品種之一。該小米顏色金黃、味道香濃、質地粘稠、入口清爽不膩。並且它的營養價值非常豐富,粗纖維是糧食作物中非常低的,特別適合老人、孕婦作為滋養食品。

    3、南房村

    廣靈小米也叫做東方亮,早在明朝時期就是朝廷貢米,作為綠色食品,成功成為北京奧運會的專供米,也進入了中南海。

    4、什社鄉

    什社鄉出產的小米馳名中國,它的顏色就好像金珠子一樣的黃色,非常飽滿、富有光澤。煮開後小米米脂漂浮在上面,聞起來很想,喝起來味道更佳。如果配上爽口的鹹菜,確實是不錯的選擇了。

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