古今中外，糧食安全都是治國安邦的首要任務。藏糧於民也是確保國家糧食安全的一個戰略。但是現在農戶存糧的習慣慢慢減退，這無疑給國家糧庫增加負擔。

上個世紀，農民的糧食和豬都等於是存錢罐。農民們將糧食收穫後通常都不著急著馬上就出售，先儲存起來，等到需要用錢的時候就將糧食挑到集市上賣到，或者把豬賣掉。換成錢，用在需要的地方，比如孩子報名讀書。如今物價漲了有漲，糧價便宜，根本不能靠偶爾賣點糧來補貼家用，這樣只會增加工作量而不會增加收入。

現在，農民將糧食收下來就賣掉，很大原因是因為家裡的主要勞動力進城務工，老人無力承受這麼重的活。因為糧食收下來需要晾曬，傳統的晾曬工作很辛苦，首先稻穀從地裡收下來拉到曬穀場，就需要先裝上車，到了曬穀場再下車，需要扛上扛下。稻穀曬乾後又得從曬穀場拉回家放進穀倉，又需要扛上車扛下車。稻穀比較重，搬運稻穀是勞動強度較大的工作，請工人的話，花費大，不請工人自己又扛不動。只好農田裡收割下來不經過晾曬直接賣給糧販，糧販是有稻穀烘乾機的。

農民不存糧的原因還因為現在多數農民住樓房，樓房從最開始設計就不打算存糧食，沒有建一個專門存放糧食的地方。幾噸糧食就需要一個小房間來存放，而且還得不潮溼還陰涼的房間。沒有儲存條件的農民，自然不存糧了。

近幾年農村的生活水平也提高了，農民們不愁吃穿而且購物還方便，需要什麼東西都能買到，糧食也一樣，吃多少到街上買多少還不會因為發黴變質造成浪費。所以有不少農民將當年收穫的糧食基本上全部賣出去，需要了又去農貿市場或者超市購買。

現在就算有些農民有存糧都是存夠吃到下一季糧食收穫的量。