夏天人們最大的感受就是炎熱，碰上梅雨季節，會讓整個人感覺到更加的難受，悶熱似乎讓人喘不過氣來，這個時候人們一方面要忍受外界的潮溼空氣，空氣溼度大，會影響正常作息，另一方面則要考慮身體內部的代謝，往往會出現代謝失調的情況。在夏天如何清熱排毒是一件重要的事情。1、去熱

夏天炎熱，這個時候不少人在飲食的時候會更多的選擇寒性、涼性較重的食物，豆腐剛好屬於這樣的食物。

豆腐本身屬於性寒的食物，能夠寬中益氣，對於調和脾胃、消除脹滿有一定的幫助，適當的食用豆腐對於生津潤燥、清熱下火有非常好的幫助。

2、排毒

在生活中，人們在不知不覺中就會感染上細菌，造成身體中毒素增多，以夏天來說，空氣中的毒素也會不自覺的在身體中堆積，過多的毒素在身體中堆積，甚至會影響到新陳代謝。

這個時候食用豆腐其實也能夠達到排毒的目的，這是因為豆腐中不飽和脂肪酸能夠不斷的分解吸附在血管壁上的膽固醇，使得膽固醇不斷的分解，對於排毒有一定的幫助。

另外，在生活中便秘患者越來越多，造成便秘往往也是身體中毒素增多的原因，這個時候食用豆腐對於緩解便秘也有幫助，豆腐屬於鬆軟的食物，易於消化，對於便秘有很好的緩解，在預防、緩解、治療便秘的過程中，也能夠排出毒素。

3、幫助減肥

生活條件的提高，人們不再擔心吃不上食物，更多的時候會考慮吃什麼食物好，卻會一不小心吃多了食物，造成肥胖。

在生活中我們也會經常見到一些過於肥胖的人，如何減肥是他們關心的事情。這個時候不妨食用豆腐，並且食用凍豆腐會更好，這是因為凍豆腐和新鮮的豆腐相比較，會產生一種酸性物質，這種物質會不斷的破壞身體積存的脂肪，對於分解脂肪很有效。

一般來說，食物經過冷凍，其中的營養或多或少的會出現損失，但是，凍豆腐的營養成分並不會被破壞，所以減肥的朋友不妨適當的食用一下。