水果之所以能夠有排毒的功效，是與水果中的的營養物質有關。從水果的特點上看，水果富含維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、鈣和膳食纖維、植物化學物質等營養素。水果中的膳食纖維可促進腸道蠕動，尤其水果較多的果膠，這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇的作用，有利於預防動脈硬化。水果中這種可溶性膳食纖維還能與腸道中的有害物質結合，促使其排出體外，起到很好的排毒作用。
水果所含的植物化學物質，如黃酮類物質、芳香物質、香豆素等都有益於機體健康。
在我們生活中常見的水果如草莓、蘋果、獼猴桃、葡萄、香蕉、木瓜、西柚都有很好的排毒作用，馬蹄加冰糖煮水可清火解毒。這類水果含有豐富抗氧化劑，能夠協助排出體內的毒素，同時有助擴張血管，增加血液迴圈，達到美容之效。
有資料顯示，由於大部分人早餐食物質量不高，建議早餐可適當吃些水果。肥胖的成年人為了減肥或控制體重，可在餐前吃水果，因為吃水果可增加飽腹感，有利於控制進餐總量，避免過飽。也可以在兩餐之間食用水果，既能補充水分，又能獲取豐富的營養素，有益健康。
水果雖好，但也要根據自身的身體狀況，選擇適合自己食用的水果。
值得注意的是，水果含糖量很高，常見的糖包括果糖、葡萄糖和蔗糖，故肥胖的人、糖尿病患者、痛風患者，要慎食或選擇那些糖分低的水果食用。
水果之所以能夠有排毒的功效，是與水果中的的營養物質有關。從水果的特點上看，水果富含維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、鈣和膳食纖維、植物化學物質等營養素。水果中的膳食纖維可促進腸道蠕動，尤其水果較多的果膠，這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇的作用，有利於預防動脈硬化。水果中這種可溶性膳食纖維還能與腸道中的有害物質結合，促使其排出體外，起到很好的排毒作用。
水果所含的植物化學物質，如黃酮類物質、芳香物質、香豆素等都有益於機體健康。
在我們生活中常見的水果如草莓、蘋果、獼猴桃、葡萄、香蕉、木瓜、西柚都有很好的排毒作用，馬蹄加冰糖煮水可清火解毒。這類水果含有豐富抗氧化劑，能夠協助排出體內的毒素，同時有助擴張血管，增加血液迴圈，達到美容之效。
有資料顯示，由於大部分人早餐食物質量不高，建議早餐可適當吃些水果。肥胖的成年人為了減肥或控制體重，可在餐前吃水果，因為吃水果可增加飽腹感，有利於控制進餐總量，避免過飽。也可以在兩餐之間食用水果，既能補充水分，又能獲取豐富的營養素，有益健康。
水果雖好，但也要根據自身的身體狀況，選擇適合自己食用的水果。
值得注意的是，水果含糖量很高，常見的糖包括果糖、葡萄糖和蔗糖，故肥胖的人、糖尿病患者、痛風患者，要慎食或選擇那些糖分低的水果食用。