我喜歡吃偏鹹的，因為個人愛好，可能口味比較特別，不喜歡吃半甜半鹹的東西。像糖醋里脊，糖醋魚，魚香茄子，魚香肉絲之類都吃不慣。

哇，很喜歡吃，應該是甜一點的吧，就是吃那個酸甜口味的。這個是番茄雞蛋，如果撈麵條的話我喜歡吃番茄雞蛋放上面，不要和湯混在一起。我吃過這種麵條的，樓下美食城點面吃，番茄雞蛋麵，這個是比較普遍的一種麵條吧，一般出去吃飯沒有把握好吃的話就吃這個，上來一碗有番茄醬做湯底的麵湯，完全吃不下啊，第一次遇到。

西紅柿雞蛋撈麵條，最簡單的食材做最好的味道，做出耒那肯定非常好吃，如果說食材沒選好的話，那就肯定不好吃了，下面由我給大家介紹一種西紅雞蛋撈麵的做法

用 料 雞蛋兩個、西紅柿一個丶薑末少許、蒜少許、生抽13克、耗油5克、雞精2克、鹽6克、白糖、白胡椒粉、麻油、甜麵醬少許！

步驟1 將西紅柿切小丁，姜切未，兩個雞蛋打入碗中，將雞蛋打散。 同時準備蔥花、黃瓜絲丶胡蘿蔔絲。

步驟2 鍋中放油，加熱後放入薑末，倒入雞蛋，來回翻炒，炒至雞蛋鬆散， 盛出備用。鍋中再次加油，放入西紅柿、白胡椒粉丶雞蛋青椒絲和麻油，甜麵醬等炒制三分鐘出鍋。

步驟3 鍋中加水，水開後下入麵條，麵條浮在水的表面，兩分鐘後撈出麵條，過涼水備用。

步驟4 碗中放入麵條，澆上炒好的西紅柿雞蛋，依次碼上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，撒上蔥花。

西紅柿雞蛋鹹甜適中。即不可太鹹，又不太甜，兩者兼顧揉在一起吃，那肯定是味道極其美味。 再來點辣椒絲和麻油，那真是絕配。美食其實就是一種文化與藝術，就看你怎樣去把這個文化氣息的東西， 用不同的方法和方式表達出來。主要還是掌握秘籍、秘訣，那肯定做出來東西是不一樣的。

當然，關於這個西紅柿雞蛋撈麵核心是甜麵醬，那既有甜又有鹹，爾後呢，有點麻的味道，還有點辣的感覺，這樣組合在一起，才是一個非常完美的套餐。