荷花出淤泥而不染，它是一種高潔的花種，淡雅脫俗，十分美麗，品種繁多，花瓣多數。

荷花不僅美觀還可以食用並且有益處。

但並不代表只要荷花都可食用，

例如；公園，街道處等公眾場合種植荷花供人們觀賞，就不能食用，是因為觀賞荷花在管理養護過程中被打農藥和施肥，化學物質殘留引發一些健康問題，大家不要隨便採摘荷花食用

荷花做法有哪些；

荷花瓣、蓮子、蓮鬚、均可食用，荷花瓣可以用來做蓮花粥，荷花裹上雞蛋麵粉可以油炸，脆爽。

荷花具有清心涼血、祛溼解毒的作用。

荷花全身都是寶；

荷花用處繁多

除了了觀賞的荷花其餘的都可以食用。

下面我給大家介紹一款荷花養生粥，很受女性朋友的青睞。

1）鮮荷葉一張，荷花一朵，香米100克。

2）把香米淘洗乾淨放砂鍋裡放入水燒開，把荷葉洗乾淨蓋在粥上面小火煲20分鐘，把荷葉撈出，放入荷花瓣在熬5分鐘即可。

荷花粥有清暑,散淤血,減肥,提高免疫力,美容養顏等功效

我看了很多人回答了荷花能吃，都講述的很好。定眼一看都是抄襲，完全沒有講述到荷花比吃還重要的作用，當在特殊情況時還能救人命。

本作者家父親就是人們口中常講述，水中挖金人。就是挖蓮藕。很多人都知道挖蓮藕人很辛苦，都是為了生活各行也有各行的辛苦。

為什麼我講荷花在關鍵時刻。能救命了，那就是回憶我父親的講述，他講述有一次出去挖蓮藕，在挖藕途中突然踩到水深的地方，口中滄水，就在那個時候隨手抓到一朵荷花幹。放在口中咬了一下。滄水就慢慢緩解了。這就是在關鍵時刻。荷花幹也能救命。