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食用色素有個大家族
先來做個小科普,食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品新增劑。
食用色素屬於食品新增劑中的一大類,又叫“著色劑”,它們在自然狀態下呈現出紅、黃、藍、綠、紫等各種不同顏色,從而可以使食品賦予色澤。
規定範圍內使用,是安全的
中國食品新增劑使用衛生標準(GB2760-1996)列入的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、日落黃、赤蘚紅、檸檬黃、新紅、靛藍、亮藍、二氧化鈦(白色素)等等。與天然色素相比,合成色素顏色更加鮮豔,不易褪色,且價格較低。
國內外大量研究表明,在標準規定範圍內合理使用色素,對人體健康是安全的。
我們要判斷某種物質對健康的影響時,除了要看這種物質本身的毒性,還需要考慮攝入量。色素也不例外,它們本身無毒或毒性很低,只要控制好攝入量,避免長期過量攝入,就不用擔心安全問題。
選擇正規產品,適量食用
除此以外,大多數冰淇淋含有甜味劑、香味劑,偶爾解饞自是沒啥問題。不過專家提醒,任何食物都不能過量。
此外,給孩子購買冰激凌時,一定要選擇正規企業生產的產品,注意留心檢視看產品標籤上的相關資訊。
不能吃的,裡面都是各種新增劑和色素,孩子吃了會傷害脾胃,影響孩子身體健康成長的。
1、冷飲都在零度以下,突然吃進37度的胃裡,脾胃需要動用熱量來把冷食加熱,然後排出熱乎乎的二便!
2、如果脾胃自身熱量不足,就會從腎裡面調出腎氣轉化成熱量,來給冷食加熱,時間久了,不僅脾胃受損,腎氣也會不足。
3、於是,孩子的體質就慢慢變差,容易厭食挑食,還容易感冒,腹痛甚至衍生出許多慢性疾病,例如鼻炎、咽炎,扁桃體發炎之類!