炒熟後拿到藥店打成粉，或者在藥店加點別的中藥配合起來服用，每天早晚服用一小勺，溫開水服用，用溫熱的黃酒沖服效果最佳。也可以用蜂蜜調成丸藥服用。也可炒熟後用高度白酒浸泡三週後服用。

韭菜籽即是韭菜成熟乾燥的種子。許多人認為韭菜壯陽，其實不然，韭菜籽才是精華所在。

最早記載在《名醫別錄》裡，說它是大補之物，能滋補肝腎，對腎陽虛弱引起的陽痿、早洩、腰膝痠痛，有較好的護腎固陽之效。也能治腎氣不固引起的遺精、尿頻、冷痛、帶下清稀。

韭菜籽價格平民，三十幾塊錢就有一大袋，可以泡水喝很多次。注意：不管是泡水還是泡酒，都要按照比例的。

韭菜籽以顆粒飽滿，色澤黑褐為佳。泡水前需要先炙黃，什麼意思呢？“炙黃”是中醫裡的說法，通俗講就是炒熟。用鐵鍋小火燒著，乾淨無油為前提，韭菜籽在鍋裡來回翻動，等到爆開，聞到一股香味，盛出放置自然涼就行了。

每次泡水只要一小把即可，大慨在十克左右，用開水衝入，搖晃勻，燜五分鐘後服用。不需要飯後才能喝，飯前一樣可以喝，一天兩次足以。還有另一種泡水法，效果更佳，把炙黃的韭菜籽研磨成細粉，溫水沖泡即可飲用。想要味道好些，不妨放點紅糖，或者蜂蜜都行。

韭菜籽之所以用這些功效，按照現代醫學來講，是因為他含有豐富的賴氨酸，b族維生素，鐵、磷、鈉、膳食纖維、等等十幾種礦物質。所以能很好的補充身體所需的營養元素，調理肝腎缺乏，激發男性荷爾蒙。

韭菜籽也能用來泡酒，在農村才能見到。俗話說：“偏方能治大病”。雖說不可輕信，但是有時卻管用。

這位長壽老人的祖上都是醫師，有喝韭菜子酒的習慣。老人講泡酒方法很簡單，炙黃韭菜籽泡上糧食釀造白酒，擱點枸杞子，泡個把月，每天喝上一小酒杯。（那種酒杯的容量是七錢。）

佘小廚（完）