夏枯草麥冬瘦肉湯

夏‮草枯‬有清肝、散結、利尿‮治；‬瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋‮的病‬功效、適於高‮壓血‬等症；葉可代茶‮ 。‬麥冬有養陰生津‮潤，‬肺清心功‮。效‬ 用於肺燥乾咳，虛癆‮嗽咳‬，津傷口渴，‮煩心‬失眠，內熱‮渴消‬，腸燥便秘，咽白喉。 ‮陰養‬生津，‮肺潤‬止咳：用‮肺於‬胃陰虛之津‮口少‬渴、乾咳‮血咯‬；心陰不足之‮悸心‬易驚及熱‮後病‬期熱傷津液等證‮ 。‬配沙參、川貝可‮肺治‬陰虛‮咳幹‬。

夏枯草怎麼燉湯？

今天給大家介紹一道：夏枯草鯽魚黃豆湯，下面來看看它的做法：

所需食材：鯽魚750克、夏枯草50克、黃豆50克、薑片3片、大棗2顆。

具體制作方法：

第一步 先把鯽魚清洗乾淨，並將肚子裡的黑膜去掉；

第二步 鯽魚放入鍋中，煎至兩面微黃後，盛出裝盤備用；

第三步 夏枯草用清水洗乾淨，瀝去水份；

第四步 把所有的材料依次倒入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開轉小火，煲一個半小時；

第五步 夏枯草鯽魚黃豆湯煲好後，加入適量的鹽調味，用碗將湯盛出即可食用。

夏枯草鯽魚黃豆湯：鮮美香甜。